Meat the Future

Imaginez un monde où de la viande réelle est produite de manière durable sans avoir besoin d'élever et d'abattre des animaux. Ce n'est plus de la science-fiction, c'est désormais à portée de main. À la pointe de cette frontière urgente se trouve le cardiologue formé à la Mayo Clinic, le Dr Uma Valeti, un leader de la révolution de la viande "cultivée".